Trang Chủ

Mẹo vặt cho nhà bếp tiết kiệm thời gian và hiệu quả

Nhà bếp là nơi xảy ra nhiều cuộc chiến giữa không chỉ những bà nội trợ mà còn là giữa những ông chồng chính vì vậy hãy cùng tìm hiểu những mẹo nhà bếp sau đây nhé!
Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để biết được những mẹo trong nhà bếp mà bạn có thể áp dụng để giải quyết những vấn đề thường hay gặp hằng ngày nhé và hãy áp dụng ngay khi có thể để việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhé!

Bạn có thường xuyên sử dụng nhà bếp hay không? Công việc nội trợ bếp núc tuy rất thú vị khi có được những món ăn ngon sau quá trình nấu nướng nhưng lại gặp rất nhiều vấn đề như cách xử lý mùi tanh của cá như thế nào để không bị hôi trong khi bảo quản ở tủ lạnh, chiên cá bị văng mỡ dính vào người hay đau đầu khi không biết cách bảo quản rau làm sao để không bị héo. 

Những mẹo nhà bếp hay mà mọi người cần biết

1. Mẹo nhà bếp giúp bảo quản rau củ tươi

Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị những dụng cụ cơ bản như hộp nhựa và giấy ăn.
 
Mẹo vặt nhà bếp hiệu quả
Mẹo vặt nhà bếp hiệu quả

> > Xem thêm: Những quy trình vệ sinh phòng ngủ

Hãy rửa thật sạch rau và để chúng một thời gian để ráo nước trước sau khi đã ráo nước thì hãy bỏ vào hộp. Bạn chuẩn bị một hộp nhựa có nắp đậy kín, sau đó hãy lót giấy ăn xung quanh bên trong, đáy hộp và cả thành hộp. Tiếp theo hãy để rau tươi đã được để ráo hết nước vào hộp. 

Chỉ với những thao tác đơn giản như trên bạn đã có thể giữ rau tươi lâu trong nhiều ngày mà không sợ rau bị ứng hay héo nữa vì giấy ăn có tác dụng hút ẩm từ rau giúp cho rau luôn khô ráo. Rất dễ dàng để có thể áp dụng mẹo vặt nhà bếp này đúng không nào!

2. Làm sao để chiên cá không bị dính

Trong lúc chiên cá, nếu bạn không khéo hoặc trở mặt cá không kịp sẽ làm cá bị khét hoặc nếu dùng quá nhiều lực sẽ làm cho cá bị nát và nhìn sẽ không ngon nữa vì đã giảm thẩm mỹ của món ăn. Hãy làm theo cách sau đây để tránh những trường hợp trên nhé:
 
Mẹo vặt nhà bếp giúp khử mùi hiệu quả
Mẹo vặt nhà bếp giúp khử mùi hiệu quả

Bạn hãy dùng muối Iốt, cho một lượng muối vừa đủ vào chảo và rang thật đều tay. Khi muối Iốt chuyển sang màu vàng hơi nhạt thì bạn hãy đổ muối bỏ và cho dầu vào chiên cá. Chỉ với mẹo nội trợ rất nhỏ này mà thôi bạn đã có được món cá chiên không bị dính vào chảo mà ngược lại còn rất ngon và giòn.

3. Khử mùi tanh của cá

Sau khi đã sơ chế cá tươi xong, tay, dao và thớt của bạn sẽ bị bám mùi tanh rất hôi của cá gây ra cảm giác rất khó chịu hãy sử dụng cách sau để giảm bớt mùi tanh của cá nhé:

Cắt một quả chanh tươi thành những lát sau đó chà chanh lên bề mặt tay, dao và thớt của bạn. Hãy chà nhiều lần trong khoảng thời gian 3 phút, chanh sẽ khử mùi tanh của cá một cách rất nhanh chóng và sẽ để lại hương thơm the mát dễ chịu vì chanh có chất axit nên sẽ xử lý những vấn đề trên một cách rất dễ dàng mà không gây hại cho người sử dụng.
 
Mẹo vặt nhà bếp giúp bóc trứng dễ dàng
Mẹo vặt nhà bếp giúp bóc trứng dễ dàng

4. Phương pháp bóc vỏ trứng dễ dàng

Những quả trứng căng mọng và tròn trịa sẽ luôn đem đến cho người ăn cảm giác ngon miệng hơn là những quả trứng bị sức mẻ do quá trình bóc vỏ. Và việc đánh giá một người có khéo tay trong việc nội trợ hay không cũng có thể được xem qua cách họ lột vỏ quả trứng nên sau khi đã đọc được mẹo này bạn sẽ không cần tốn nhiều thời gian và công sức để có thể có được một quả trứng căng mọng quá khó khăn đâu nhé!

Sau khi mới luộc trứng xong sẽ rất khó để bóc vỏ ra, chính vì vậy bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu khi nhìn thấy lòng trắng trứng bị dính theo với vỏ, quả trứng sẽ không được tròn trịa và nhìn đẹp mắt nữa.

Bạn hãy ngâm trứng mới vừa luộc xong với nước đá lạnh trong 15 phút, sau đó vớt trứng ra và bóc vỏ thì trứng sẽ rất dễ bóc được và không bị dính vào vỏ như lúc trước nữa.

5. Mẹo cắt hành tây không bị cay mắt

Xử lý hành tây trước khi nấu ăn luôn là nỗi lo của rất nhiều người vì chúng thường sẽ làm mắt của chúng ta cay và chảy nước mắt liên tục. Để giải quyết tình trạng này, bạn chỉ cần đơn giản chuẩn bị một tô nước đá thôi.

Bạn hãy nhúng con dao của mình vào tô nước đá và lập đi lập lại trong suốt quá trình cắt hành, điều này sẽ giúp cho mắt của bạn trở nên đỡ cay hơn rất nhiều. 
Mẹo vặt nhà bếp giúp cắt hành tây không cay mắt
Mẹo vặt nhà bếp giúp cắt hành tây không cay mắt

> > Xem thêm: Những cách vệ sinh phòng khách hiệu quả

6. Xử lý ra sao khi món ăn bị mặn

Có 2 cách phổ biến để có thể có thể giảm độ mặn trong món ăn là:

- Cách 1: Bạn sử dụng một củ khoai tây và cắt thành từng lát nhỏ. Sau đó hãy cho vài lát vào món canh của mình hoặc món xào mà bạn cảm thấy rằng món đấy mặn.

- Cách 2: Áp dụng với những món nước như canh, súp,... Bạn hãy đổ thêm nước nó sẽ hòa với muối và làm cho nước trở nên bớt mặn hơn.

Hy vọng những mẹo tuyệt vời trên sẽ giúp bạn thực hiện công việc nội trợ nhanh chóng và dễ dàng hơn! Hãy cố gắng áp dụng những mẹo trên để có thể có được những món ăn ngon miệng mà lại tiết kiệm thời gian và công sức nhé! 

Tags: 1001 mẹo vặt nhà bếp, mẹo nhỏ trong nhà bếp, mẹo vặt nấu ăn, mẹo nhà bếp đẹp, mẹo vặt gia đình, mẹo nhà bếp dienmayxanh, những mẹo vặt nhà bếp hay ho cần biết, mẹo trong nhà
Trang Chủ